Öken!
Bloggtorka AB här!
Har lagat en hel del här hemma, men det har helt enkelt inte blivit av att fota tyvärr..har väldigt mycket just nu :< (speciellt när skolan börjat).
Julgodiset sinar, mest finns det kvar pepparkakor, men även i dom burkarna skymtar bottnen! Både far och bror uppskattar tydligen mina små skapelser :3
Men snart, snart ska jag skjuta iväg med recept och allt! c:
Har lagat en hel del här hemma, men det har helt enkelt inte blivit av att fota tyvärr..har väldigt mycket just nu :< (speciellt när skolan börjat).
Julgodiset sinar, mest finns det kvar pepparkakor, men även i dom burkarna skymtar bottnen! Både far och bror uppskattar tydligen mina små skapelser :3
Men snart, snart ska jag skjuta iväg med recept och allt! c:
Pizza med Halloumi & Salami
14 Jan
En riktigt god fyllning på pizzan får ni med några skivor halloumi ost, färska champinjoner & en god salami! Droppa över lite balsamvinäger och lite flingsalt innan servering! Gott gott…
Nästa gång ska jag testa steka halloumin innan så man får en krispig yta!
Det här behöver du: ( 2-3 st)
1/4 pkt jäst
3½ dl vetemjöl
3½ dl dinkelmjöl
3 dl vatten
½ dl olivolja
salt
Gör såhär:
Värm vattnet till fingervarmt (37 C), häll ner i en bunke. Smula ner jästen och rör om tills den löses upp. Tillsätt olivolja och salt, arbeta sedan ner mjölet allt eftersom tills du får en jämn fin smet. Låt degen jäsa i minst 30 min. Knåda därefter degen och arbeta i mer mjöl om det behövs.
Använd valfri fyllning, Grädda i ca 225 c 15-20 min.
Vad har du på hjärtat?
Trackback
Kategorier