Potäter
Ojjjj vad längesen jag skrev här.
Men bättre sent än aldrig? :)
Har fått en ny vän i köket. Sötpotatis!
Så himlans underbart gott.
Skruvade ihop en liten sådan rätt idag, papa är borta så det blev mami och jag som fick skrovmålet.
Detta bestod av
2 stora sötpotatisar
1 pkt sejfilé
smör
grillkrydda
olivolja
salt & peppar
Finhackade valnötter
Superenkelt recept! Jag använde American Steakhouse Seasoning, men det går självklart att använda vanlig grillkrydda.
* Sätt ugnen på 225 grader. Halvera potatisarna, lägg i en ugnssäker form. Räffla med en gaffel, pensla sedan med olja, strö över valnötter och krydda sedan. Stek ca 40 min i ugnen, tills de är mjuka.
* Stek fisken i smör, salta och peppra. När den är halvfärdig, strö över lite valnötter. Fisken ska vara snövit rakt igenom när den är klar. Toppa med en kvist persilja. Servera gärna med oliver och rivna morötter!
Men bättre sent än aldrig? :)
Har fått en ny vän i köket. Sötpotatis!
Så himlans underbart gott.
Skruvade ihop en liten sådan rätt idag, papa är borta så det blev mami och jag som fick skrovmålet.
Detta bestod av
2 stora sötpotatisar1 pkt sejfilésmörgrillkryddaolivoljasalt & pepparFinhackade valnötterSuperenkelt recept! Jag använde American Steakhouse Seasoning, men det går självklart att använda vanlig grillkrydda.
* Sätt ugnen på 225 grader. Halvera potatisarna, lägg i en ugnssäker form. Räffla med en gaffel, pensla sedan med olja, strö över valnötter och krydda sedan. Stek ca 40 min i ugnen, tills de är mjuka.
* Stek fisken i smör, salta och peppra. När den är halvfärdig, strö över lite valnötter. Fisken ska vara snövit rakt igenom när den är klar. Toppa med en kvist persilja. Servera gärna med oliver och rivna morötter!
