Jordgubbsgrottor
Hello :)
I fredags fyllde min lilla vän Karon 16 år, grattis på honom!
För att fira sjöng vi i matsalen. Jag kan ju självklart inte missa ett tillfälle att baka heller, så det blev ett gäng jordgubbsgrottor (mest för att det bara var jordgubbssylt vi hade hemma), i miniformat! Jättesöta blir dom när man lägger dom i knäckformar, och precis som dom skriver i Hembakat, är dom små får man ta två! :>
Jordgubbsgrottor i miniformat
ca 50 st
1 tsk bakpulver
125g smör, rumsvarmt
½ dl potatismjöl
3/4 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
jordgubbssylt
knäckformar
* Ställ fram smör i god tid. Sätt ugnen på 200°C.
* Rör smör+socker mjukt och fluffigt. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål, vänd sedan ner i smörmixen och rör ihop till en deg.
* Rulla små kulor, ganska små, för dom stiger en hel del i ugnen. Placera i formarna. Gör en liten fördjupning med lillfingret i varje kaka, och plutta sedan i lite sylt.
* Grädda kakorna ca 10 min, mitt i ugnen.
Så söta så söta!
Den här sylten är ypperlig till det här c: superlätt att bara plutta ut sylten!
Doftar underbart...
Resultatet av för stora kulor! Svårt det där...
I fredags fyllde min lilla vän Karon 16 år, grattis på honom!
För att fira sjöng vi i matsalen. Jag kan ju självklart inte missa ett tillfälle att baka heller, så det blev ett gäng jordgubbsgrottor (mest för att det bara var jordgubbssylt vi hade hemma), i miniformat! Jättesöta blir dom när man lägger dom i knäckformar, och precis som dom skriver i Hembakat, är dom små får man ta två! :>
Jordgubbsgrottor i miniformat
ca 50 st
1 tsk bakpulver125g smör, rumsvarmt½ dl potatismjöl3/4 dl strösocker2 dl vetemjöl2 tsk vaniljsockerjordgubbssyltknäckformar* Ställ fram smör i god tid. Sätt ugnen på 200°C.
* Rör smör+socker mjukt och fluffigt. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål, vänd sedan ner i smörmixen och rör ihop till en deg.
* Rulla små kulor, ganska små, för dom stiger en hel del i ugnen. Placera i formarna. Gör en liten fördjupning med lillfingret i varje kaka, och plutta sedan i lite sylt.
* Grädda kakorna ca 10 min, mitt i ugnen.
Så söta så söta!
Den här sylten är ypperlig till det här c: superlätt att bara plutta ut sylten!
Doftar underbart...
Resultatet av för stora kulor! Svårt det där...
Vad har du på hjärtat?
Trackback
Kategorier